Moma rosso 2023 Rubicone igt Grösse:150cl rigoros statisches Dekantieren und Fermentieren
Description
rigoros statisches Dekantieren und Fermentieren bei niedriger Temperatur gewonnen
Nach der Flaschenabfüllung reifte er in temperaturkontrollierten Räumen
ein Weingut mit einer über 400-jährigen Geschichte
Kurze Kaltmazeration
Parmigiano Reggiano mit Balsamico-Essig
Moma rosso 2023 Rubicone igt Grösse:150cl rigoros statisches Dekantieren und FermentierenDer Wein Fr das Auge ist er hellrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, anhaltend, mit einer schnen Prsenz von roten Frchten. Der Geschmack ist angenehm samtig, weich, ausgewogen, fein und elegant. Weingut Verschnitt von Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot aus lehmigen, mittelschweren Bden. Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 15 Jahren und einen Ertrag von 80 Doppelzentnern Trauben pro Hektar. Vinifikation Der Most grt
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