Barbaresco Montestefano DOCG '18 - 75cl Mourvèdre was ihm ein sehr mediterranes
Description
was ihm ein sehr mediterranes Profil verleiht
perfekt integrierter Säure
dichten Struktur
kaum als solche wahrnehmbaren Tannine
gerade die leicht salzige
Barbaresco Montestefano DOCG '18 - 75cl Mourvèdre was ihm ein sehr mediterranesVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank. Ausbau in Tonneau (Doppelbarrique), in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Ein feinverwobener Duftfcher, der anfangs subtil wirkt, aber viel zu sagen hat. Aromen von Zwetschgenkompott, Hagebuttentee, Unterholz, Leder, Fleisch und Weihrauch offenbaren sich. Am Gaumen wiederholen sich die Zwetschgenaromen, hinzu gesellen sich Drrfeigen, Cranberrys, Kakao, etwas weisser Pfeffer und
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