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Der Wein wird leicht filtriert abgefüllt
danach Gärung im Stahltank bei tiefen Temperaturen
mit kräftigen aber harmonischen Tanninen endet der Cova de la Raposa in einem langen und feinen Abgang
sowie schwarzen Früchten
DegustationsnotizDie Nase zeigt Anklänge von roten Tomaten
Poggio ai Ginepri Bianco IGT '21 - 75cl Inhalt:75cl Der Wein wird leicht filtriertVinifikation Ausbau Sanfte Pressung, Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Ausbau auf der Feinhefe, ausschliesslich in Edelstahltanks. Degustationsnotiz Frisches Bukett mit Fruchtnoten von Birne, Banane und Marille. Am Gaumen blumige Tne von Lavendel und weissen Blten mit dezenten grasigen Noten, die an wilden Salbei erinnern. Er ist frisch und leicht zu geniessen; perfekt ausbalanciert. Ein langer, wrziger Abgang, geprgt von Aromatik und
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