Justinus Chardonnay 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Kalk und verschiedenen Sanden

Kalk und verschiedenen Sanden

Die alkoholische Gärung findet im Stahltank bei kontrollierter Temperatur (19°C) statt

einige der Weinberge wurden 1977 gepflanzt

Nach dem Säureabbau wird der Jungwein für 30 Monate in grossen französischen Holzfässern à 350 Liter ausgebaut

Spargel-und vegetarischen Gerichten

Justinus Chardonnay 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Kalk und verschiedenen SandenDer WeinGrnlich gelbe Farbe. Zartes Aroma, Frchte von Ananas, Banane, Birne und Apfel. Am Gaumen trocken mit einer angenehmen Flle. WeingutDer Gummerhof, ein Weinhof in Bozen Dorf, wird seit 1480 erwhnt. Im Jahr 1880 erwarb Joseph Trafojer den Hof und baute ihn zu einer Weinkellerei und Schnapsbrennerei aus. Unter der Fhrung von Josef Trafojer Junior wurden die Weine sogar bis zum kaiserlichen Hof in Wien geliefert. In den spten 40er Jahren bernahm