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Les Garrigues wurden die Trauben
die es bis heute in Zusammenarbeit mit den südfranzösischen Topwinzern von Familie Perrin bewirtschaften
AROMA: Handgelesene Trauben werden für einen Monat in offen Holzkisten getrocknet und verlieren dabei rund 30% an Gewicht
Oder wie Julio Camba sagen würde: Die wahrhaftige Lust am Genuss
würzig im Geschmack lang anhaltend
Santa Margherita Pinot Grigio Valdadige DOC Weißwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Sacchetto Les Garrigues wurden die TraubenSTORY: Im Jahr 1935 grndete der geniale und weitsichtige Geschftsmann Gaetano Marzotto das Weingut Santa Margherita, benannt nach seiner frh verstorbenen Frau Margherita. AUSBAU: Nach einer sanften Pressung vergrt der Most fr 10 15 Tage kontrolliert bei 18C. Nach der Vinifikation verbleibt der Wein bei stabilen Temperaturen von 15 16C in Edelstahltanks, bevor er jung und frisch auf Flaschen gefllt wird. BEURTEILUNG: Blasse, strohgelbe Farbe. Saubere,