Alp Jus Löwenzahn & Traube NV 0,75L Torny fast drei Jahre lag er

fast drei Jahre lag er in den alten Holzfässern

Aus einer einzelnen Lage

Grape variety: Muscat d'Alexandria

Der Druck wird über einige Stunden in Intervallen aufgebaut

White wine from Austria

Alp Jus Löwenzahn & Traube NV 0,75L Torny fast drei Jahre lag erTraubensaft, Verjus und Lwenzahn. Alkoholfrei. ber 24 Stunden wird ein Kaltauszug aus verschiedenen Krutern der Voralpen angesetzt, der dann mit dem Saft aus Traisentaler Trauben verschiedener Reifestadien versetzt wird. Als Mike Nhrer uns das beim Reaktor prsentierte waren wir erstmal etwas verdutzt. Geschmacklich waren wir allerdings sofort Feuer und Flamme. Der Lwenzahn spielt zwischen feinem Bitterl und einer hellgelben Aromatik, die der von