MEA CULPA Vino Rosso Il Rimorso Rotwein Wein Halbtrocken DOC Sizilien (12 x 0,75l) Gerichte mit Rindfleisch Cassis und Himbeere

Cassis und Himbeere

Eichenfässer 30%

SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu rotem Fleisch

Das Weingut Vinicola Decordi hat seinen Ursprung in einer in einer alten Familientaverne in Cremona (eine Stadt mit berühmter Geigenbau-Tradition)

Risotto und Käse

MEA CULPA Vino Rosso Il Rimorso Rotwein Wein Halbtrocken DOC Sizilien (12 x 0,75l) Gerichte mit Rindfleisch Cassis und HimbeereSTORY: MEA CULPA, bitte verzeiht mir, aber das ist der beste Wein den ich jemals gemacht habe. Dieser grandiose Wein entstand nach einer mutigen Idee von Mario Minini. Jedes Jahr, nachdem die Weinlese abgeschlossen ist, sitzt Mario mit seinem nologen Team zusammen um gemeinsam die neuen Jahrgnge zu probieren. AUSBAU: Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert. Ungefhr 35 % der Trauben werden fr das Appassimento Verfahren verwendet und fr 30