Opus One, Napa Valley 2022 Jim Barry Nach der alkoholischen Gärung durchläuft

Nach der alkoholischen Gärung durchläuft der Wein spontan die malolaktische Gärung auf neuen ungarischen Eichenfässern (300 l und 225 l) sowie zu einem kleineren Teil auf neuen französischen Barriques (225 l)

steht das Haus zugleich für charakterstarke Weißweine aus den alpinen Lagen Südtirols

Rinderschmorbraten oder gereiften

El Hispano Chipotle kann gut gekühlt

In der Nase verbinden sich dunkle Waldbeeren

Opus One, Napa Valley 2022 Jim Barry Nach der alkoholischen Gärung durchläuftOpus One 2022 zhlt zu den ikonischen Rotweinen des Napa Valley und verbindet die Eleganz der Bordeaux Tradition mit der kraftvollen Frucht Kaliforniens. Der elegante Cabernet Sauvignon dominierte Cuve stammt aus einem der renommiertesten Weinprojekte der Neuen Welt, das 1978 von Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild gegrndet wurde. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit dunklem Kern. In der Nase entfaltet