Zambujeiro '19 - 500cl Jahrgang:2019 Noten von grünen Äpfeln und

Noten von grünen Äpfeln und Birnen mischen sich mit gelben und grünen zitrischen Noten

Breitgefächertes Bouquet mit Röstaromen

Am Gaumen hält er

um die zweite Gärung in Gang zu setzen (Flaschengärung)

vollmundig und mit einem eleganten Nachhall

Zambujeiro '19 - 500cl Jahrgang:2019 Noten von grünen Äpfeln undVinifikation Ausbau Von Hand geerntet und selektioniert, vergoren im Eichenholztank, bis zu 6 Wochen Extraktionszeit, Ausbau und Reifung in neuen Barriques aus franzsischer Eiche. Keine Filtration oder Schnung. Degustationsnotiz Beim Zambujeiro ffnet sich nach etwas Verweilzeit im Glas ein edles und wunderbar komplexes Duftbild, das an Kirschen, Himbeeren und Blten erinnert. Im Hintergrund auch etwas Rauch. Im Gaumen berzeugt er mit einer cremigen,