Barbera d'Alba Superiore DOC '19 - 75cl Inhalt:75cl süsse Erdbeere und pikant marinierte

süsse Erdbeere und pikant marinierte Sauerkirsche ummantelt von stoffig präsentem Tannin münden in ein vielversprechendes Finale wie Samt und Seide

Vollmundig und weich im Auftakt mit einer harmonischen und fruchtigen Vielfalt

sondern Geschmacksfülle mit reifen Fruchtnoten und mineralischen Akzenten

Eine komplexe Verschmelzung fruchtiger Aromen wie exotische Früchte und Williamsbirne

Waldboden und Lebkuchen-Gewürz hinzu

Barbera d'Alba Superiore DOC '19 - 75cl Inhalt:75cl süsse Erdbeere und pikant marinierteVinifikation Ausbau Sanft gepresst, erfolgt eine traditionelle, temperaturgesteuerte Fermentation von ca. 7 Tagen, wobei der Tresterhut tglich untergestossen wird. Der Mostabstich erfolgt sodann unmittelbar nach Beendigung des Grungsprozesses. Bis zu 15 Monate in kleinen Eichenfssern franzsischer Herkunft ausgebaut, ruht der Wein fr weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gelangt. Degustationsnotiz Die Intensitt und Vielfalt des