Artischocke - mandelbaums kleine gourmandise Nr. 7 Byung-Chul Han hochberühmt und kaum erreichbar

hochberühmt und kaum erreichbar

»Unzählige Tierarten leben von der Brennnessel

two hundred years later

war Zeit seines Lebens der ebenso faszinierenden wie geheimnisvollen Welt der Pilze verfallen

Tiere in ihrer natürlichen Umwelt zu beobachten und zu bestimmen

Artischocke - mandelbaums kleine gourmandise Nr. 7 Byung-Chul Han hochberühmt und kaum erreichbarCynara, die Nymphe, wurde in eine Artischocke verwandelt, weil sie sich Zeus verweigert hat. Der Liebe der alten Griechen zu der Pflanze tat dies keinen Abbruch. Vorlufer unserer Artischocke schtzte man im alten gypten genauso wie im Rom der Kaiserzeit. Erst im 15. Jh. wurde die Artischocke dann ber Arabien nach Italien gebracht. Katharina von Medici nahm sie in ihre neue Heimat Frankreich mit, wo Artischocken vor allem ihrer aphrodisierenden Wirkung