Kettmeir Lagrein Südtirol DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Spätburgunder Gleich nach dem Sammeln werden

Gleich nach dem Sammeln werden die Oliven in der eigenen Ölmühle verarbeitet

traditionelle Maischegärung im Holz – Gärbottich mit anschließender Standzeit von 10 Tagen

anschließend reift der Wein für 6 bis 10 Monate in Eichenholzfässern

Inverkehrbringer/Hersteller:  Chéreau Carré

01 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Schwefeldioxid Herkunftsland: Italien

Kettmeir Lagrein Südtirol DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Spätburgunder Gleich nach dem Sammeln werdenSTORY: Das Weingut "Kettmeir" besitzt eine lange Winzertradition in Sdtirol. Seit der Firmengrndung im Jahre 1919 durch Giuseppe Kettmeir ist das Weingut den lokalen Traditionen treu geblieben. AUSBAU: Die Maische, die durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen wird, wird fr 8 10 Tage einer Ruhephase unterzogen. Im Anschluss erfolgt die Fermentation bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, bevor der Wein auf Flaschen gefllt wird. AROMA: